Antioxidanty jsou v poslední době módním heslem. Vyskytují se v mnoha článcích v tisku a na internetu, ale také jako označení na obalech produktů. Co antioxidanty ve skutečnosti jsou a jaké přírodní produkty jsou jejich nejlepším zdrojem? Co jsou to...
Sušené ovoce zná samozřejmě každý, ale hitem posledních let se stalo ovoce sušené mrazem. Tento způsob sušení dává ovoci křehčí strukturu a jde současně o šetrný způsob sušení ovoce. Kde toto ovoce koupit a co bychom o něm měli vědět?...
S podzim končí příležitost zobnout si sem tam nějaké to ovoce jen tak na zahradě. Pokud tedy nějakou máme. Ubývá ale i možností, jak se dostat k některému ovoci v obchodech – někdy to sezónní chybí, nebo je za příliš vysoké ceny. Jsou...