Víte, jak vypadá pravá anglická snídaně? Mnozí ji mají zafixovanou velice zjednodušeně, v podstatě jako ham and eggs. Je tedy tradiční a konzervativní, ale může být mnohem pestřejší. A může být dobrým startem do celého dne. Když k ní navíc ještě přidáte eleganci, kterou vám nabídnou spotřebiče De’Longhi, uděláte z ní zážitek pro celou rodinu.
Začněte den britskou klasikou – kalorickým jídlem bez výčitek svědomí
Tradiční anglická snídaně je pojem, který evokuje obrazy teplých domácích jídel a talířů překypujících šťavnatými klobáskami, křupavou slaninou a zlatavými vajíčky. Toto bohaté jídlo, sahající svými kořeny až do dob průmyslové revoluce, si dnes můžete připravit doma snadno a rychle, i bez domácí pomocnice. Práci totiž zastanou špičkové kuchyňské spotřebiče značky De’Longhi. Představte si přípravu této opulentní hostiny s minimálním úsilím a maximální chutí, a to vše díky technologické vyspělosti a designové dokonalosti, které De’Longhi nabízí.
Nebojte se ani kalorické hodnoty anglické snídaně. Platí totiž rčení: Snídej jako král, obědvej jako princ a večeř jako chuďas. Právě ráno je ideální čas k tomu, dát si kaloričtější jídlo. Vydatná snídaně není pro naše tělo a štíhlou linii problém. Nebude se vám po ní chtít spát, jako po kalorickém obědě. Naopak, pomůže vám vydržet až do oběda bez dalšího mlsání.
Co je základem anglické snídaně?
Pravá anglická snídaně, často označovaná jako Full English Breakfast, je bohatá a vydatná hostina, která má dlouhou tradici a je považována za jeden z pilířů britské kulinářské kultury. Toto jídlo není jen obyčejnou snídaní, ale skutečným rituálem, jenž odráží historii a gastronomické zvyky Spojeného království. Co tedy patří k autentické anglické snídani?
Na první pohled by se mohlo zdát, že se jedná o jednoduchý seznam ingrediencí, ale skutečnost je mnohem komplexnější. Každý prvek snídaně má svůj význam a přispívá k celkové chuti a uspokojení. Hlavní složky zahrnují šťavnaté klobásky, typicky z Cumberlandu, které mají bohatou a kořeněnou chuť. Klobásky jsou doplněny o smaženou slaninu, křupavou a slanou, která přidává další dimenzi chutí.
Neodmyslitelnou součástí jsou také vajíčka, obvykle podávaná jako sázená s tekutým žloutkem, který se rozprostře po talíři a smíchá se s ostatními chutěmi. Pečená rajčata a opečené žampiony přidávají svěží a zemité tóny, zatímco fazole v rajčatové omáčce přinášejí sladkou a kyselou komponentu, která vyvažuje ostatní silné chutě.
Toast s máslem slouží jako doplněk, kterým lze nabírat omáčku nebo fazole, a tím získat každý poslední zbytek chuti z talíře. Ano, žádná anglická snídaně není kompletní bez opečeného toastu. Topinkovač od De’Longhi nejenže přidá vaší kuchyni na stylu, ale také zaručí, že každý kousek chleba bude mít tu perfektně zlatavou a křupavou texturu, která je pro anglický toast tak důležitá.
Vyzkoušejte i zajímavé alternativy anglické snídaně
V některých variantách anglické snídaně se setkáme i s hashbrowns nebo černým pudinkem, které přidávají další vrstvy textury a chutí.
Hashbrown je typ bramborové placky, populární zejména v Irsku, ale najdeme ho i v dalších částech Britských ostrovů. Jeho příprava spočívá v nastrouhání uvařených brambor, které se následně vymačkají, aby se z nich odstranila přebytečná voda, osolí a vytvaruje do placiček. Ty se poté smaží na pánvi nebo pečou ve vaflovači, dokud nezískají křupavý zlatavý povrch. Hashbrown přináší do snídaně krásnou texturu a chutnou bramborovou složku, která skvěle doplňuje ostatní prvky pokrmu.
Na druhé straně spektra stojí černý pudink. Na rozdíl od toho, co by název mohl napovídat, černý pudink není sladká dezertní pochoutka, ale slaná delikatesa připomínající krvavou tlačenku. Jeho základem je směs krve, tuku, obilovin a koření, která se uvaří a podává v plátcích. Tato netradiční ingredience dodává anglické snídani výrazný a intenzivní chuťový rozměr.
V některých oblastech, jako je Skotsko, může být černý pudink nahrazen místní specialitou haggis, což je další ukázka regionálních variant anglické snídaně. Jde o ovčí žaludek plněný nádivkou z ovčích jater, srdce a loje. Do směsi se přidávají vločky, cibule, sůl a koření.
Žádná anglická snídaně se neobejde bez dobré kávy a čaje
Každá anglická snídaně by měla začít šálkem dokonale připravené kávy. Kávovar od De’Longhi vám pomůže začít den se skvělým espressem, či s jinými kávovými nápoji, které vás okamžitě probudí a připraví na bohatý gastronomický zážitek, jež na vás následně čeká.
Rychlá příprava čaje s konvicí De’Longhi vám pomůže ráno stihnout snídani v pohodě a bez stresu. Ať už dáváte přednost silnému černému čaji nebo lehkému ovocnému aromatu, rychlovarná konvice od De’Longhi přivede vodu k varu v rekordním čase. Takže zatímco dokončujete přípravu snídaně, váš oblíbený teplý nápoj bude na stole během okamžiku.
Anglická snídaně je nejen o chuti, ale také o způsobu, jakým je servírována a konzumována
Tradiční anglická snídaně je často spojována s pomalými ranními chvílemi, kdy si rodina nebo přátelé najdou čas ke společnému stolování, sdílení a užívání každého kousku a doušku. Je to více než jen jídlo. Je to zkušenost, která odráží bohatství britské kuchyně a kultury. Se spotřebiči De’Longhi ušetříte čas při její přípravě a užijete si ji naplno a bez stresu. Navíc stylově díky designu těchto unikátních spotřebičů.
