Jak použít avokádo v kuchyni?
Možná ho znáte od vidění, možná s ním pracujete v jiných podobách. Avokádo je ovoce hruškovitého tvaru, barvou tmavě zelené až černé. Jeho dřeň je mazlavá, chut...
Recepty
Podbělový med – recept na vařený i nevařený med z podbělu
I kdy podbělový med není tak notoricky známý, jako pampeliškový med, je mnohem zdravější. Především, když jej uděláte jako nevařený a zachováte v něm vitamíny m...
Nejlepší recept na podbělový sirup – na kašel, průdušky, astma i na rýmu
Máme pro vás nejlepší recept na podbělový sirup. Podběl lékařský (lat. Tussilago farfara) je známý jako silný partner proti nemocím horních dýchacích cest. Práv...
Seitan: recept na veganské maso
Ve veganské kuchyni najdeme hned několik takzvaných náhražek masa. Jednou z nich je Seitan – podívejte se, jak si jej připravit doma.
Laici se obvykle domnívaj...
Vařené kaštany – recept a návod na přípravu
Vařené kaštany jsou nejjednodušší formou přípravy jedlých kaštanů. Jsou skvělé nejen na mlsání, ale i jako základ pro další recepty s kaštany.
Oblíbené jedlé ...
Špagetová dýně jako základ pro dokonalé zeleninové špagety
Špagetová dýně je zajímavým druhem dýně, která se nádherně rozděluje na vlákna podobná špagetám. A podobně se dá i servírovat.
Na zahrádce mi špagetová dýně ro...
Banketky s mladou kopřivou
Pojďme si spolu upéct úžasné banketky s mladou kopřivou. Vaření s kopřivou je zábavné a zdravé a můžete ji využít i při pečení.
Bankety jsou kynuté pečivo pod...
Gratinované pampeliškové noky
Noky, nebo také gnocci, nemusí být pouze příloha. Gratinované pampeliškové noky jsou chutné a zdravé jídlo – třeba i pro vegetariány.
Mladé pampeliškové listy ...